Samsun’dan Yunanistan’a simit tepkisi
SAMSUN – Baklava ve kat kabil Türklere ilgili birçok lezzetlere göz diken Yunanistan, susamlı simide dahi ayn dikince Samsunluların tepkisi kaba oldu.
Yunanistan, asırlarca ilk keşfedilen Türk lezzetlerine göz dikmeye bitmeme ediyor. Varak sarmayı; dolmalika, ıspanaklı böreği; spanakopita, baklavaya; baklavas, dönere; greek gyro adlarını vererek kendilerine para eden Yunanlar, bu el de Samsun’un ve Türkiye’nin coğrafi belen tescilli atıştırmalık lezzeti susamlı simide ayn dikti.
Komşuda kayran alan haberlerde susamlı düğürcük karşı, “Sadeliğiyle koca olan simit, Yunanlıların yer doğru yiyecek alışkanlıklarından biri. Çarpık Çurpuk, karışık ve inandırıcı. Kavrulmuş susamın kokusu rahatlatıyor” ifadeleri Türkiye’de tepki çekti. Vatandaşlar, Yunanistan’ı sert tıpkısı dille uyararak, simitten ırak durmalarını istedi.
“Simit Samsun’un güzelliğidir”
Yunanların herhangi bir konuda Türkleri kıskandığını rapor eden ayrımsız yurttaş, “İlk önce onlar kişi ülkelerine topluluk çıksınlar. Sunu başta simit Samsun’un güzelliğidir. Onlar herhangi bir şeyimizi sahiplenmeye çalışıyorlar. Cumhurbaşkanımız de kendilerine belirtti: ‘Ansızın gelebiliriz’ diye niteleyerek. O yüzden abes konuşmasınlar” dedi.
“Simit bizimdir, Yunanlılar başlarına çuval örmek istiyor”
Simidin tıpkısı Türk lezzeti olduğunu dile getiren Nurettin Bayramoğlu, “Simidin Yunanlıların olma ihtimali dahi namevcut. Düğürcük karışma üstlendikleri temas molekül Türkiye’nindir. Simit, baklava adı güzeşte ürünler tamamen bizimdir. Ben sıkıntılı dışında Sırbistan’da yaşıyorum amma Türkiye’deki yemekler kadar fena hâlde hiçbir yemek yoktur. Yunanların derdi elan önceki kadar başlarına çuval örmektir. İyi bir şekilde araştırıp bakarlarsa simit karışma seçkin şeyin Türkiye’üstelik olduklarını görürler” diye niteleyerek konuştu.
“Yunanlar daha simidin hammaddesini bilmiyor”
Yıllardır Samsun’birlikte simit imal fail çevrimli Haysiyet Akça ise, “Yunanlılar simidin kendilerine ait olduklarını düşünüyorlarmış, yanılıyorlar. Doğrusu gelişigüzel şeyi özenti ayla getirmiş durumdalar. Simidin esas merkezi Samsun’dur. İlk önce gelip bizlerden baksınlar simit elbet yapılıyor bir görsünler. Henüz simidin hammaddesini bilmiyorlar, kendilerine akıllıca çekiyorlar. Samsun simidimizin tadı ve lezzeti ayrıdır. Samsun’un suyundan, Amasya’nın unundan yapılır hamam ve zihayat yarar” şeklinde konuştu.
Mikrofonlara konuşan farklı vatandaşlar dahi susamlı simidin Türklere ilgilendiren olduğunu ve Yunanistan’ın birçok konuda olduğu kabil simit konusunda birlikte kıskançlık yaptığını söylediler.
